Vigneron indépendant, je vous propose un tour de mon domaine viticole pour découvrir les coulisses de la production de mes vins.
Dans le parc naturel régional du massif des Bauges, en Savoie, se situe un petit village nommé Chignin. Vous ne pouvez pas le rater, il est situé entre les communes de Porte de Savoie et de Challes-les-Eaux. C’est dans ce village que j’ai décidé d’exploiter mon vignoble sur près de 3,60 hectares. Cette position idéale me permet de profiter des coteaux ensoleillés de Chignin et d’Apremont pour mettre en pratique une culture traditionnelle, raisonnée mais surtout raisonnable afin de préserver l’environnement et le terroir local si chers aux saveurs de mes cépages.
Cette démarche m’a permis, en tant que vigneron indépendant d’avoir l’opportunité de voir quelques-unes de mes meilleures bouteilles récompensées à divers concours: Concours général agricole de Paris, concours international de Lyon, concours des Vignerons Indépendant de France et concours des grands vins de France à Mâcon.
Plusieurs fois cités dans le réputé Guide Hachette